haastige spoed...

is hier nergens voor nodig :)

Nadat we de mail kregen met onze nummers zijn we 's middags naar de bank gegaan om onze maestropassen om te ruilen voor mastercard.
Maestro werkt hier namelijk vaak niet, erg vreemd als je bedenkt dat dit toch een toeristisch gebied is...
Maar helaas, de gegevens waren nog niet doorgevoerd.
Ons werd uitgelegd dat ze eerst de nummers aanmaken en 's nachts worden ze dan door de server verstuurd :)

We waren dus weer eens te snel...
Maar we leren het wel hoor ;-)

We hebben onze nummers!!!

Na 8 weken en 2 dagen hebben we dan eindelijk onze nummers!
Voor Zweedse begrippen is dit eigenlijk nog snel maar wij zijn blij dat we ze hebben als ik de verhalen van anderen hoor.

Nu kunnen we tv regelen( niet dat dat nodig is want we kijken zelden) , een auto kopen ( wat wel nodig is want de polo loopt echt op zijn eind!), en mobiele abonnementen afsluiten.

Ik heb nu alleen maar zin om in de auto te springen, naar de telefoonshop te gaan, naar de bank voor een nieuwe bankpas met Visa ( maestro werk regelmatig niet :( ) en misschien al eens rondspieken wat de auto's zoal kosten.

Dus: byebye, I'm off.....zoeffffff

It's natural krijgt langzaam vorm...

Omdat wij op een boerderij wonen mogen wij boerderijproducten verkopen.
Dat past natuurlijk prima bij onze plannen in verband met onze kippen en kwarteleitjes en alles op kruidengebied.

Gisteren zijn de eerste Marans-kuikens naar een nieuwe eigenaar gegaan en belanden de eerste eitjes ook al in andermans pan :)
Ik moet nu zorgen dat ik mijn kippenbestand goed op peil houd anders hebben we straks zelf niks meer :)
Ik speur iedere dag op blocket voor nieuwe broedeitjes /kuikens/kalkoenen/parelhoenders, vanalles dus :)
Alles op het gebied van dieren is duur in Zweden, als je bedenkt dat ik broedeieren gezien heb voor maar liefst 3,- per ei....en dan hebben we het niet over een zeldzaam ras hoor!
Het wordt dus tijd voor een zending from abroad!

Qua kruidengebeuren heb ik inmiddels alles aardig op de rit. De eerste recepten zijn uitgewisseld en er is veel belangstelling!
Na de zomer ga ik met Almi praten, een instanties die helpt met bedrijfsplannen ,opstarten , eventuele subsidies ed.
Dit omdat ik natuurlijk niet alle regels ken en zij mij daarbij goed kunnen helpen.
Hopelijk heb ik volgend jaar alles helemaal gereed om cursisten te ontvangen.
Dit jaar is het nog even op de eenvoudige toer, lekker aan de keukentafel cursussen geven ;-)

Vooral de smeerwortelzalf en brandnetelzalf komen hier erg goed van pas en de paardenbloemjam komt zeker aan bod volgend jaar!
Maar er valt nog heel wat berkensiroop te maken of heerlijke dennenaaldensiroop, ook ideaal voor van de winter om je weestand te verhogen.
Ik heb er zin in!

Sweden by night

is mooi!

Ik stond om 00.00 buiten om de mooie lucht te bewonderen en hoorde van alles in de tuin, bosjes en bos...
Nah ja, ik ga maar lekker slapen...


Niet dus!!!
Iedere ree, wild zwijn en uil had besloten om alvast hun eigen midzomernachtviering te gaan houden en dat op een paar meter afstand van ons huis!
Wij weer ons bed uit en naar buiten op onze crocs, helden zijn we!!!

Hier een stukje film waar je niks op ziet maar wel de geluiden staan :)

leeg nest syndroom

Nee hoor, ikke niet.
Maar de eksters wel :)
Vanochtend om half 5 werd ik wakker omdat Tyler de tafel aan het dekken was???
Hij was wakker geworden van de eksters die een nest in de jeneverbes hebben maar had niet ff op de klok gekeken hoe laat het was.
Blijkbaar zijn de jongen nu uitgevlogen en wordt het weer een beetje rustiger in de tuin.
De afgelopen weken hebben we kunnen zien hoe de eksters af en aan vlogen om hun veelvraten te voeden, blijkbaar was de trek zo groot dat ook onze kwartels erg aantrekkelijk waren :(

In de tuin blijft het een groot verrassingspakket, nu blijkt dat een struik die we ervan verdachten halfdood te zijn, ineens vol bloemen te zitten, helemaal geweldig!

De irissen staan volledig in de bloei, de pioenrozen bijna ,stokrozen zijn gezaaid en ik heb nog diverse zaden van snijbloemen liggen die de grond in mogen.

Ook kippen houden van een snelle hap...

maar blijkbaar is een biologisch pompoenpittenprutje niet wat ze in gedachten hadden...
Ze hebben iig weer een workout gehad :)

He, eindelijk regen

En dan doe ik ook weer iets in huis :)
De afgelopen weken was het weer schitterend weer en dan zijn we natuurlijk volop in de tuinen bezig.
Veel jonge boompjes uitsteken om de kruidentuin vorm te geven, veeeel maaien, zaaien, verpoten enz.
Erg gaaf om te doen , je ziet het veranderen van een wildernis naar een tuin vol verrassende hoekjes.
Op deze foto zie je de ingang tussen de 2 berkenstammen (waar nu dus weer takjes en blaadjes aan groeien, oerkracht), daarnaast alle jonge boompjes die inmiddels grotendeels weggehaald zijn.

Hieronder zie je de vos op het pad, rechts achter de boom liepen de kippen....
Later zagen we hem nog voor in het weiland maar tot dusver nog geen slachtoffers gelukkig.
Wel 1 kwartel, is gegrepen door een ekster,dwars door de tralies heen! ze zitten overdag in een hele grote bench, in de hondenkennel en toch greep die ekster er 1 :(

Op 1 mesthoop heb ik pompoen gezaaid en 2 courgettes neergezet. Eens kijken hoe zich dat gaat ontwikkelen en of de opbrengst groter wordt dan in de pluktuin.

In de bakken groeit ook alles weelderig, ik heb eergisteren alles begoten met zelfgemaakte brandnetelgier, meuren! Maar ja, zo kan ik wel 100% natuurlijk en gratis bemesten :)


Omdat ik nu niet aan het werk ben kan ik al mijn tijd besteden aan het maken van brood,jam maken, aioli, pesto, kruidenkennis en kruidentuin opzetten en dat soort zaken.
De aioli heb ik gemaakt met zevenblad, puur toevallig. Ik wilde pesto maken, had geen pijnboompitten en toen heb ik het bij de aioli gedaan die ik ook maakte :) Waanzinnig lekker en wat over bleef heb ik de dag erna in de spaghettisaus gedaan, 2x smullen dus voor een prikkie!

Op de foto met de vos zie je trouwens links een bak staan met 4 palen, dat is onze aardappelbak. Naarmate de planten groeien doen we er aarde bij waardoor je de plant dwingt om groter te worden en meer aardappelen te produceren op een klein stukje grond. Ben heel benieuwd naar de opbrengst van dit jaar.

Barry is deze maand vrijwel ieder weekend weg om te jureren/ringsteward zijn en heeft inmiddels ook al wat lessen hier in Zweden.
Er is erg veel belangstelling voor wat wij doen en onze paarden dus de komende tijd zullen we nog wel wat aanloop krijgen. De paarden doen het super, zien er geweldig uit en het zo samen bezig zijn is heerlijk. De kinderen rijden met veel plezier maar niet dagelijks. Ik denk dat dat juist het plezier erin houd, geen moeten maar lekker als je zin hebt, met je paard bezig zijn. Omdat de paarden dag en nacht buiten staan en een hele grote weide hebben , hebben ze ook geen gebrek aan beweging.

En zeg nou zelf, na zo'n dag heerlijk buiten werken in het zonnetje gaat zo'n kippetje er goed in! lekker buiten aan het spit op een houtvuurtje zoveel lekkerder dan op kolen en helemaal voor niks :)
Het hout bedoel ik dan he, kip komt uit de winkel ;-)

 

Ons kippenbestand staat inmiddels op 26

5 volwassen kippen die volop leggen en die eitjes verkopen we hier in de buurt. 1 volwassen haan, zijn 1e nageslacht staat hier op de foto, 3 kuikentjes.

Verder nog 3 marans van 3 maanden, 5 mixkuikens(brahma, cochin) van 6 weken en 9 kuikens van 4 weken. Het kwartelbestand staat nu op 20, 5 volwassen en 15 van 5 weken die met een week kunnen beginnen te leggen. Ook die eitjes verkopen we :)

 

Gisteravond was de afsluiting van het schooljaar en Ty kan gaan genieten van 9 weken zomervacantie!